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MAVRB06FIR Fira bianco (1)

FIRA Bianco Veronese IGT(Appassimento)2020

 7,80

Vino dal colore giallo dorato intenso. Al naso le fragranze sono di frutta giustamente matura nelle quali si esalta il miele.la mela matura,pesca,albicocca e fiori di tiglio. In bocca il vino è voluminoso, aristocratico, a tutto tondo. Il retrogusto è persistente e in equilibrio con le fragranze al naso.

Descrizione

FIRA BIANCO VERONESE IGT

STORIA:

Con questi vini vogliamo celebrare le figure femminili
che sono state significative per la famiglia Sartori. Con
la loro forte personalità ed energia, sono state dei veri
punti di riferimento per le persone che hanno dato vita
e fatto poi crescere quest’azienda.
Dal diario personale del fondatore Pietro Sartori,
abbiamo conosciuto prima di tutte Fira: “Eravamo
in tanti fratelli e sorelle. La più cara, brava e buona era
Zaffira, che noi chiamavamo Fira. Lei era il mio esempio
da seguire, perché lavorava sempre con dedizione e
passione. Tanto imparai da Lei ed applicai poi nel mio
modus operandi quotidiano”. Bellezza, semplicità,
eleganza e forza sono i tratti che caratterizzavano
questa donna e che oggi ritroviamo in questi vini
adatti a chi cerca vini intensi e di carattere, proprio
come Fira.

UVAGGIO/ALCOL

  • 100% Garganega
  • 13,5 ° Gradi

ABBINAMENTI

Si accompagna ai primi piatti con sapori decisi, ricette di pesce importanti e a formaggi di media stagionatura.

VINIFICAZIONE:

I grappoli, una volta avvenuta
la maturazione, sono
vendemmiati manualmente e
messi a riposo per alcuni mesi
al fine di garantire una maggiore
concentrazione di zuccheri
ed aromi nel frutto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dal colore giallo dorato intenso. Al naso le fragranze sono di frutta giustamente matura nelle quali si esalta il miele,la mela matura,pesca,albicocca e fiori di tiglio. In bocca il vino è voluminoso, aristocratico, a tutto tondo. Il retrogusto è persistente e in equilibrio con le fragranze al naso.