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olio

Olio di oliva extravergine D.O.P Valpolicella

 11,00

Olio dal bel colore verde brillante intenso, buona struttura con un fruttato medio in maturazione.

Descrizione

Olio di oliva extravergine D.O.P. della Valpolicella

PROVENIENZA

100% italiano. (Valpolicella)

METODO DI ESTRAZIONE

Estrazione a ciclo continuo.

ABBINAMENTI

Collocabile tra i fruttati leggeri è ideale per condire verdure da mangiare crude, in insalata. Come condimento, o in cottura, ideale per piatti di pesce o con carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Olio dal bel colore verde brillante intenso, buona struttura con un fruttato medio in maturazione. Si apre al naso con note fruttate mediamente intense di oliva verde e una bella freschezza erbacea. Al gusto è fine e complesso con toni di carciofo e mandorla, note amare e piccanti in buon equilibrio. In chiusura sono nuovamente presenti richiami alla mandorla.

FORMATI

500 ml